نقول إن لدى الشخص عدم تحّمُّل اللاكتوز عندما لا يستطيع أن يهضم سكر اللاكتوز الموجود في الحليب ومشتقَّاته. ويُسمَّى هذا المرض أيضاً عَوَز اللاكتاز.